Wie können Unternehmen der Ernährungsindustrie ihren Wasserverbrauch nachhaltig reduzieren, Wasser wiederverwenden und gleichzeitig wirtschaftlich produzieren? Mit diesen zentralen Fragestellungen beschäftigte sich die gemeinsame Fachveranstaltung „Wassereffizienz in der Ernährungsindustrie“, zu der EnviroChemie gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE) am 16. Juni 2026 eingeladen hatte.
Zahlreiche Vertreterinnen und Vertreter der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nutzten die Gelegenheit, sich über aktuelle Entwicklungen, regulatorische Anforderungen und innovative Technologien für ein zukunftsfähiges Wassermanagement zu informieren und Erfahrungen auszutauschen.
Wasser wird zum strategischen Erfolgsfaktor
Die Veranstaltung machte deutlich: Wasser ist heute weit mehr als eine Ressource für Produktionsprozesse. Steigende regulatorische Anforderungen, zunehmende Wasserknappheit und ambitionierte Nachhaltigkeitsziele führen dazu, dass Wassermanagement, Ressourceneffizienz und Versorgungssicherheit zunehmend zu strategischen Erfolgsfaktoren für Unternehmen der Ernährungsindustrie werden.
Gleichzeitig eröffnen innovative Technologien neue Möglichkeiten, Wasser effizienter einzusetzen, Kreisläufe zu schließen und Betriebskosten langfristig zu senken.
Hochkarätiges Vortragsprogramm mit Praxisbezug
Das abwechslungsreiche Vortragsprogramm beleuchtete das Thema Wassereffizienz aus unterschiedlichen Perspektiven und zeigte praxisnahe Lösungsansätze entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Zum Auftakt stellte Dr.-Ing. Robert Lutze (EnviroChemie) innovative Konzepte für Wasserrecycling und nachhaltiges Wassermanagement in der Ernährungsindustrie vor. Anschließend erläuterte Dr.-Ing. Veronika Zhiteneva (Waterloop Solutions) die regulatorischen Rahmenbedingungen sowie die Anforderungen an Genehmigungsprozesse für die Wasserwiederverwendung. Ergänzend zeigte Wilma Heinzen (Heinzen-Konzept) auf, welche Bedeutung Hygiene- und Sicherheitskonzepte für den erfolgreichen Einsatz von Wasserrecyclinglösungen besitzen.
Am Nachmittag rückten wirtschaftliche und praktische Umsetzungsstrategien in den Fokus. Julia Daus (ifB Unternehmensberatung) informierte über aktuelle Förderprogramme für Investitionen in innovative Wassertechnologien. Spannende Einblicke aus der industriellen Praxis lieferten zudem Vertreterinnen und Vertreter von Arla Foods sowie Intersnack, die anhand konkreter Beispiele zeigten, wie Wasserrecycling und Ressourceneffizienz erfolgreich in Produktionsprozesse integriert werden können. Ergänzt wurden die Fachvorträge durch Beiträge zu strategischem Obsoleszenz-Management und zukunftssicheren Anlagenkonzepten.
Die Vorträge machten deutlich, dass nachhaltiges Wassermanagement nur durch das Zusammenspiel von innovativer Verfahrenstechnik, wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, regulatorischem Know-how und praxisnahen Lösungen erfolgreich umgesetzt werden kann.
Austausch auf Augenhöhe schafft Innovation
Ein besonderer Mehrwert der Veranstaltung war der intensive Dialog zwischen Industrieunternehmen, Verbänden, Wissenschaft und Technologieanbietern. Die Diskussionen zeigten eindrucksvoll, dass die komplexen Herausforderungen der industriellen Wasserwirtschaft nur gemeinsam bewältigt werden können.
Im Mittelpunkt standen dabei unter anderem folgende Fragestellungen:
- Wie lässt sich der Wasserverbrauch in Produktionsprozessen nachhaltig reduzieren?
- Welche Potenziale bietet die Wiederverwendung von Wasser?
- Wie können Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit erfolgreich miteinander verbunden werden?
- Welche Rolle spielen Digitalisierung und intelligente Prozesssteuerung für die Wasserwirtschaft der Zukunft?
Der offene Erfahrungsaustausch lieferte zahlreiche Impulse für neue Projekte und verdeutlichte einmal mehr die Bedeutung interdisziplinärer Zusammenarbeit bei der Entwicklung nachhaltiger und wirtschaftlich tragfähiger Lösungen.
Unsere Fachveranstaltungen: Wissen teilen, Innovation fördern, Netzwerke stärken
Die Veranstaltung unterstreicht den Anspruch von EnviroChemie, gemeinsam mit führenden Expertinnen und Experten aus Industrie, Wissenschaft und Verbänden aktuelle Zukunftsthemen praxisnah zu beleuchten und den Wissenstransfer innerhalb der Branche aktiv zu fördern.
Im Mittelpunkt unserer Fachveranstaltungen stehen unter anderem:
- Wassereffizienz und nachhaltiges Wassermanagement
- Wasserrecycling und Kreislaufwirtschaft
- Rechtliche und regulatorische Entwicklungen
- Technische Lösungen für mehr Ressourceneffizienz
- Hygienekonzepte und Lebensmittelsicherheit
- Digitalisierung und intelligente Prozesssteuerung
- Best Practices aus der industriellen Praxis
- Förderprogramme und Investitionsmöglichkeiten
Mit diesen Formaten schaffen wir Plattformen für Wissenstransfer, Networking und Innovation. Unternehmen erhalten wertvolle Impulse für eine nachhaltige Produktion, den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser sowie zukunftsfähige Investitions- und Nachhaltigkeitsstrategien.
Vielen Dank für den inspirierenden Austausch
Wir bedanken uns herzlich bei allen Referierenden, Teilnehmenden sowie unserem Veranstaltungspartner Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE) für den offenen Austausch und die wertvollen Impulse.
Wir freuen uns bereits heute darauf, auch künftig gemeinsam mit renommierten Expertinnen und Experten aktuelle Zukunftsthemen der Ernährungs- und Prozessindustrie aufzugreifen und innovative Lösungen für ein nachhaltiges Wassermanagement weiter voranzubringen.
Gemeinsam gestalten wir die Zukunft einer ressourceneffizienten und nachhaltigen Ernährungsindustrie.
Sie möchten an zukünftigen Fachveranstaltungen teilnehmen oder mehr über unsere Lösungen für Wassereffizienz und Wasserrecycling erfahren? Kontaktieren Sie uns – wir freuen uns auf den Austausch.
